CHF11.95
CHF71.70 pour 6 bouteilles
CHF1.59/10cl
- 21.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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Note de dégustation
Brille d'un rose saumon doux. Le nez est richement floral, avec des notes fruitées vivifiantes de pamplemousse rose, de fraises des bois, de pommes mûres et une nuance rosée. Doux, soigneusement équilibré, en bouche avec une fraîcheur vive et une touche épicée en fin de bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les antipasti classiques (bruschette, melon et prosciutto...) ou avec les primi piatti aux légumes printaniers, à la viande blanche et au poisson.
Vinification
Le processus est conçu pour mettre en valeur les composants aromatiques des fruits : après la récolte, certains raisins sont égrappés et pressés avec soin, le reste est soumis à une macération dans des récipients en acier inoxydable pendant plusieurs heures pour en extraire la couleur et l'arôme. Après avoir épluché les peaux et combiné les deux moûts, ils sont clarifiés à 10 °C frais, fermentés alcooliques à 15 °C maximum et affinés en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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