CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
- 27.06.2024
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À propos du vin
Pour avoir une idée de la beauté des collines et des montagnes de la Basse-Autriche, il est impossible de contourner ce vin blanc, que le domaine viticole autrichien Baumgartner Baumhausweine maîtrise avec un sens aigu de la texture. The strong white wine 2020 — Grüner Veltliner Gaisberg est la pièce du puzzle manquante dans votre casier à vin. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Grüner Veltliner est idéal avec de la volaille ou du poisson d'eau douce.
Note de dégustation
Les raisins de ce Grüner Veltliner pur proviennent de vignes âgées d'environ 60 ans dans les vignobles de Gaisberg, vieillies dans des fûts de chêne de 500 litres. Au nez, des arômes de pomme rouge, de pêche de vigne, un peu de pamplemousse (rose) ainsi qu'une note typique de poivre légèrement épicé et une fine touche de miel. En bouche, avec des fruits juteux, ronds et corsés, avec une fraîcheur soutenue et une finale légèrement épicée.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les poissons d'eau douce, comme la truite frite à la Müllerin ou le filet de perche dans une pâte à la bière avec une sauce tartare ou poché avec une sauce au vin blanc et aux herbes, mais aussi avec des asperges blanches, des schnitzels viennois et des plats de volaille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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