CHF19.95
CHF2.66/10cl
- 13.05.2024
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À propos du vin
Les paysages ensoleillés de Carnuntum nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave autrichienne Gerhard Markowitsch élabore ce vin blanc avec raffinement et sensibilité. Ce Grüner Veltliner 2014 — Gruner Veltliner alte Reben à la dominante est, dans le vrai sens du terme, un succès jusqu'à la dernière goutte ! Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce Grüner Veltliner avec un apéritif ou du poisson d'eau douce.
Note de dégustation
Le nez présente de la prairie fraîche, un soupçon de pêche, mais on y retrouve également des fruits exotiques tels que la banane verte et le pamplemousse. Le vieillissement partiel en barrique révèle de légères nuances de brioche, un jeu harmonieux entre acidité, minéraux et teneur en alcool. En finale, une présence moyenne à longue avec un arrière-goût de pommes Golden Delicious associé à une légère touche d'épices poivrées.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les apéritifs et les entrées, y compris les plats d'asperges et d'artichauts.
Vinification
12 mois en fûts de 500 litres sur levure fine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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