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Bouteille de Helle Freude trocken Bio Weingut am Stein de Weingut am Stein

Helle Freude trocken Bio 2025 - Weingut am Stein

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF16.95
CHF2.26/10cl
06.07.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Travaillant dans la viticulture à temps partiel depuis 1890, la famille Knoll se consacre entièrement à la viticulture à Würzburg depuis 1980 et a depuis mis l'accent sur la région viticole de Franconie grâce à son goût pour l'expérimentation, les vins et, surtout, les caractéristiques architecturales. La cave (membre du VDP depuis 2001) s'étend sur 25 ha. De nombreuses pentes abruptes sont parfois si densément plantées que tous les travaux y sont effectués à la main, ce qui est beaucoup dans la viticulture biodynamique, où tous les « auxiliaires » chimiques sont supprimés. Dans la cave, il y a aussi le courage de s'en passer et d'expérimenter, par exemple l'expansion dans le béton. Ce sont des moyens modernes et nouveaux en harmonie avec la nature ! Des vins indépendants et directs, des individualistes avec une bonne âme, pour et non contre. De grandes personnalités, disponibles pour la première fois en Suisse.

Weingut am SteinVin blanc | 75cl10.5Bacchus, Riesling, Riesling, Sylvaner
BioN° d'art. 1219441
Note de dégustation
Rampensau, grand sourire, ou comme on dit à la cave : une joie éclatante, et ce n'est pas du marketing, c'est vrai ! Il dégage des notes si vives et vives de fruits frais, de blanc, de vert, d'herbe et d'herbes, il a l'air si léger et si plein de joie qu'il voyage avec lui dès le premier instinct. En bouche, littéralement pleine de joie, des fruits frais si brillants et plumeux, si croquants et croquants, pleins de tension fraîche, d'acidité sucrée, tellement d'énergie, si positive, se terminent par une si belle fonte comme un soupir de chance. Un vin comme une truie qui veut simplement faire plaisir aux autres ! À boire jeune et frais !
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Helle Freude trocken Bio passt bestens zu indischer Küche, asiatischem Essen und Crevetten.
Vinification
Lisez à la main. Fermentation avec de la levure pure dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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