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À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Romagnoli maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et fleuri de l'Émilie-Romagne. Il reste quelque chose du dîner de Noël chaque année. Tu sais ça ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous vous recommandons ce Merlot 2018 provocateur. Conseil Flaschenpöstler : associez ce merlot à de la viande rouge ou du canard légèrement épicé.
Maintenant, jusqu'en 2024
Note de dégustation
Rouge rubis brillant et opaque. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises, d'épices et de notes grillées. Très dense et corsé en bouche, avec des tanins veloutés mais forts, une structure très équilibrée. Puissant et complexe avec une finale longue.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les pizzas, les pâtes et les fromages à pâte dure.
Vinification
Après la cueillette à la main, fermentation traditionnelle en purée suivie d'un vieillissement en barriques françaises pendant 12 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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