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- 20.06.2024
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À propos du vin
La floraison et la beauté des paysages de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Buglioni évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Cette édition dominante de Corvina 2014 — L'Imperfetto Valpolicella Classico Superiore DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Cette Corvina est idéale pour accompagner du gibier ou de la viande rôtie.
Note de dégustation
Le vin est à base de 50 pour cent de Corvina et de 20 pour cent Corvinone, 25 % Rondinella et 5 % Molinara raisins. Certains raisins sont fraîchement pressés, Partie seulement après un appassimento en novembre. Alors deviens Assemblez les deux vins et pendant une demie Vieilli en fûts de chêne de 750 litres. Dans le verre les arômes de fruits explosent sur le cassis, Souvenez-vous des dattes et des notes épicées. En bouche, le « L'imperfetto » opulent et mûr. Un vin passionnant avec corset acide sain qui a beaucoup d'émail doux est intégré.
Recommandation culinaire
Zu kräftigen Fleischgerichten, Braten und Wild empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen L'Imperfetto Valpolicella Classico Superiore DOC. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Bis 2020.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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