Ein Rotwein mit einer intensiven rubinroten Farbe und roten sowie granatroten Reflexen. In der Nase ist er intensiv, wobei die Aromen des Eichenfasses (geröstetes Holz, Rauch, Gewürze und teerartige Noten) im Vordergrund stehen und sich gut mit Aromen von reifen Früchten und Himbeerkonfitüre verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig und voluminös. Die fruchtigen Aromen der Trauben verschmelzen gut mit denen des Fasses und weichen Noten von Schokolade, Leder, Gewürzen und reifen Früchten.
Ein Wein aus streng ausgewählten Cabernet-Sauvignon-Trauben aus unseren Weinbergen. Die Trauben gären nach einer 48-stündigen Vorfermentation und Kaltmazeration bei kontrollierter Temperatur. Um Aromen und Polyphenole besser zu extrahieren, wird der Most umgepumpt, und es werden regelmässig Delestage (Abziehen und Zurückfüllen) sowie Pigeage (Unterstossen des Tresterhuts) durchgeführt. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche verschiedener Büttenmacher gefüllt. Er reift 13 Monate im Fass, um die Aromen der Trauben perfekt mit denen der Eiche in Einklang zu bringen.
Miraculum Primitivo di Manduria Riserva DOC 2021 - Miraculum
Un vin, un miracle et une légende millénaire. Un Primitivo de légende à un prix miraculeux – maintenant à -20 %.
Adventskalender
Schokolade war gestern. 🍷
24 Adventskalender-Türchen, aber bitte mit Wein oder Gin!
Wishlist
♥️ Das will ich. Aber nicht gerade jetzt. ♥️
Ausgewählte Weine auf deiner Wishlist können mit einem persönlichen Angebot zurückkommen. Aus «merk ich mir» kann sich also durchaus ein «gut, dass ich’s mir gemerkt habe» entwickeln.
Dom Pérignon & Damien Hirst
Champagner wird zur Leinwand.
Zwei Limited Editions – Vintage 2018 und Rosé 2010 – zeigen, was passiert, wenn Gegensätze nicht aufgelöst, sondern zusammengebracht werden: Tradition trifft Provokation, Savoir-faire auf Experiment, Komplexität auf Harmonie.
Ribera del Duero
La région premium d’Espagne
Reconnus, appréciés, établis. Le style est inimitable : élégant, précis et équilibré. Ce sont des vins avec de la matière et de la structure, tout en préservant équilibre et finesse.
Flaschenpost Selection
Des vins qui racontent des histoires
Parmi des milliers de vins, ce ne sont pas toujours les plus voyants qui marquent les esprits, mais ceux qui racontent les plus belles histoires.
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