À propos du vin

La région viticole espagnole de Montsant, dont l'histoire viticole remonte aux Romains, est située dans la province de Tarragone entre Saragosse et Barcelone et comprend la région viticole du Priorat. Montsant compte environ 50 établissements vinicoles, qui cultivent un total de 2 000 ha de vignobles. Fondé en 1917, le Celler El Masroig est considéré comme l'un des domaines viticoles les plus importants de Montsant. Le domaine cultive plus de 500 hectares de vignobles, tous sous le label Denominació d'Origine Montsant. Environ 2,5 millions de kg de raisins sont récoltés, répartis sur les variétés Mazuela (Carinyena), Tempranillo, Garnacha et Syrah, dont la plupart poussent sur un sol d'argile rouge, un ingrédient important qui a un effet durable sur la qualité des vins. Boire un vin d'El Masroig, c'est découvrir le caractère et la culture de ce magnifique paysage.