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CHF66.79/10cl
- 13.06.2024
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75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Tenuta di Biserno maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne toscane florissante et fertile. Un incontournable pour les connaisseurs, ce Merlot 2013 distinctif — Lodovico Toscana IGT ! Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Merlot avec de la viande rouge ou de la volaille légèrement épicée.
Tenuta di BisernoVin rouge | 75cl12.5Merlot und Cabernet Franc ergeben einen Wein mit ganz eigenem Charakter.
Note de dégustation
Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Lodovico Toscana IGT harmoniert ideal mit leicht scharfem, rotem Fleisch, Ente und Geflügel. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2032.
Vinification
Ein paar Worte zur Vinifikation: Lodovico stammt aus einer Einzellage, von der nur die allerbesten Trauben verwendet werden. Nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion des Leseguts werden diese entrappt und angequetscht. Die Fermentation findet in Barriquen und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein 18 bis 21 Monate in neuen, französischen Barriquen ausgebaut. Danach reift der Wein für weitere zwölf Monate in der Flasche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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