Excellent avec les saucisses, les viandes cuites, les rôtis et les fromages affinés. Il se marie parfaitement avec tous les plats riches et savoureux de la cuisine italienne et au-delà.

Raisins sélectionnés récoltés à la main dans de petites caisses. Fermentation alcoolique dans de petites cuves en acier. Après la fermentation malolactique, le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne de 500 litres. La mise en bouteille a lieu après un vieillissement en bois d'au moins 18 mois.

Allergènes: contient des sulfites