CHF17.95
CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
- 21.06.2024
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Note de dégustation
Un Gavi di Gavi frais et très buvable. Le bouquet est fruité et floral avec des notes minérales. Goût agréablement sec, avec une acidité élégante et équilibrée et une finale délicate d'amande.
Recommandation culinaire
Le compagnon idéal pour les apéritifs en combinaison avec des snacks salés, de la pâte feuilletée ou toutes sortes de hors-d'œuvre. Parfait avec les antipasti sous toutes leurs formes, des olives aux cornichons, en passant par le vitello tonnato et la bruschette.
Vinification
Fabriqué exclusivement à partir de raisins Cortese de la municipalité de Gavi, récoltés à la main. Fermentation (12 jours) en fûts d'acier à une température contrôlée de 15/18°C. Vieillissement pendant trois mois dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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