CHF42.95
CHF257.70 pour 6 bouteilles
CHF5.73/10cl
- 20.06.2024
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À propos du vin
Les paysages pittoresques et gracieux de la vallée du Duero (Castille-et-León) nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Bodegas Resalte évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est ce Tempranillo 2016 frais — Peña Real Riserva DO. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce tempranillo avec une pizza ou de la viande rouge.
Note de dégustation
Nez intense et complexe d'un rouge foncé à haute densité. Arômes de fruits noirs et mûrs, de réglisse, de caramel et de café, de cèdre, d'épices, de notes minérales. Élégant et harmonieux en bouche, structure bonne et complexe, équilibrée avec des tanins doux et bien intégrés, des arômes torréfiés légers et fins. Finale longue et persistante avec des notes renouvelées de fruits mûrs, d'épices et une note minérale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande copieux, le gibier et les fromages affinés.
Vinification
Le vieillissement de 16 mois en fûts, pour la plupart neufs, 80 % de chêne français et le reste de chêne américain, renforce la complexité d'un vignoble doté d'une grande personnalité.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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