CHF188.95
CHF25.19/10cl
- 19.06.2024
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À propos du vin
Avec l'excellent Petit Verdot PV VT Castilla y Leon Abadia Retuerta, produit en 2014, vous aurez certainement beaucoup de plaisir. Le vigneron de la cave espagnole Abadía Retuerta maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage enchanteur et fertile d'Upper Ebros.
Maintenant, jusqu'en 2029Robert Parker: 91/100
Note de dégustation
À Bordeaux, le cépage Petit Verdot a toujours été le partenaire d'assemblage des grands plants. Mais les œnologues de Bordeaux n'ont pas encore osé élaborer un vin de cépage pur à partir de 100 % Petit Verdot ! Abadía Retuerta fait cependant : une micropresse, mais d'une dimension ingénieuse. L'arôme est à la fois intense et complexe. Des tanins veloutés, qui ont encore un peu de mordant, et une structure acide en filigrane constituent la base d'une expérience de consommation unique. La durabilité aromatique et structurelle atteint un niveau réservé aux très grands vins. Le final est formidable ! C'est une excellente composition qui donne beaucoup de plaisir à boire aux jeunes, mais qui devient une expérience de plaisir après quelques années de maturation en bouteille.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le chevreuil, la fondue chinoise, l'entrecôte de bœuf, le chateaubriand, le canard et le faisan.
Vinification
Vieilli pendant 18 mois dans une nouvelle barrique (en chêne français)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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