Pinotage Dornier 2023 - Dornier

Dieser Wein stammt von Buschreben aus dem Swartland, etwa 50 Kilometer nördlich von Dornier. Der Boden dieser Region besteht aus einer Mischung aus Sand und Kaffeestein. Die Weinberge werden nicht bewässert, und die Reben tragen kleine Trauben mit kleinen Beeren und wunderbar konzentrierten Aromen. Dieser Pinotage präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. Sein Duft ist intensiv und anhaltend mit Noten von Kirsche und roten Beeren, untermalt von einem Hauch türkischem Honig oder Rosenwasser. Am Gaumen zeigt er sich sehr konzentriert mit deutlichen Noten von Pflaume, Sauerkirsche, Erdbeermarmelade und schwarzem Pfeffer, abgerundet durch dezente, würzige Eichennoten im Abgang.