CHF54.95
CHF329.70 pour 6 bouteilles
CHF7.33/10cl
- 24.06.2024
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À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce Tempranillo 2011 — Quinta Do Cume Red Grande Reserva ! Les paysages enchanteurs et pittoresques de la vallée du Duero (Castilla y León) nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave espagnole Quinta do Cume évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Tempranillo est idéal pour être servi avec de la viande rouge ou des lasagnes.
Note de dégustation
Couleur rouge rubis foncé profond. Des arômes mûrs intenses de fruits noirs, de prunes noires et de fruits des bois, accompagnés de notes fraîches d'Esteva (un arbuste résineux local) associées au chêne neuf et aux épices, rendent ce vin complexe et mystérieux. En bouche, il présente des tanins de bonne qualité, une bonne concentration et de l'élégance. Arrière-goût durable. Ce vin, produit uniquement pendant les meilleures années, est un authentique mélange de ce que le Douro a de mieux à offrir.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, l'agneau, les plats de bœuf copieux et le fromage à pâte dure.
Vinification
Fermentation contrôlée à 25 °C dans des cuves en acier, puis pendant 18 mois dans des barriques françaises neuves.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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