À propos du vin

Dans les années 1990, deux familles se sont réunies ici pour une fois pour innover. Aujourd'hui, à peine une génération plus tard, le domaine, d'une superficie de 10 hectares seulement, est solidement implanté dans la pointe du Burgenland, voire en Autriche. Moins c'est plus, cela vaut à la fois dans le vignoble et dans la cave, proche de la nature, fermentation spontanée, faible utilisation de bois. La sobriété est payante, les vins donnent une belle apparence à leur terroir. Ce sont des vins raffinés, élégants et frais, d'une profondeur et d'une épices qui invitent à la découverte. Depuis que Christoph Wachter (2008) a pris la relève de la cave, le domaine a connu un nouveau coup de fouet. Les récompenses et les prix sont attribués directement au domaine : nouveau venu, pionnier, domaine viticole de l'année, le tout très bien mérité et à des prix très raisonnables.