À propos du vin

L'élégance et un caractère incomparable caractérisent les vins de la cave Barth certifiée biologique à Hattenheim. En tant que cave VDP haut de gamme, l'entreprise familiale du Rheingau produit des plantes exceptionnelles. Le nom Barth est également connu pour ses excellents vins mousseux, produits selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le couple de jeunes vignerons Mark et Christine Barth apporte une bouffée d'air frais grâce à leur expérience à l'étranger. Depuis sa création en 1948, la famille vigneronne, qui gère le domaine depuis la 3e et la 4e génération, a agrandi les locaux à plusieurs reprises et amélioré le potentiel des sites. La production a également été constamment modernisée, ce qui a entraîné d'énormes améliorations de qualité ces dernières années. L'agriculture biologique implique beaucoup de travail manuel. Dans le vignoble, Barth travaille selon des normes élevées.