CHF92.95
CHF557.70 pour 6 bouteilles
CHF12.39/10cl
- 24.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le Grabenwerkstatt - une très petite ferme (2 ha) et de très grands vins. Même si vous souhaitez beaucoup de succès aux deux sympathiques jeunes vignerons, vous espérez que l'ensemble restera malgré tout modeste. Ici, tout est fait à la main, parfois il n'y a pas d'alternative, leurs petites parcelles de terrain à Spitzer Graben sont si difficiles d'accès. Certaines des plus hautes parcelles de terrain de la Wachau s'y trouvent. Sous la direction de Michael Linke et Franz Hofbauer, des vins gérés en biodynamie sont produits ici, typiques de la région, fermes, frais et pourtant séduisants avec des fruits mûrs. Une petite merveille viticole, depuis 2013 ! Attention : petite quantité, très recherchée.
Note de dégustation
Magnifiquement attaché à la beauté et à l'esthétique. Même ce parfum stylé, aussi beau que acidulé, ce fruit léger, presque vert, d'une perfection esthétique, d'une légèreté abstraite comme richesse, d'une douceur et d'une dureté, même les accents minéraux ajoutent à la beauté de l'image. En bouche, cette profondeur de beauté fascinante, cette douceur fondante, cette beauté de fruits si éclatants, presque blancs, portés par cette minéralité très éclatante et cette fraîcheur qui imprègnent tout. C'est une beauté au-delà de la banalité, un art qui peut simplement être apprécié ou regardé pendant longtemps. Un Riesling minéral qui répand immédiatement une pure joie sans jamais s'ennuyer.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling Smaragd Bruck harmoniert ideal mit Ente, indischer Küche und asiatischem Essen.
Vinification
Lecture manuelle très sélective. Fermentation avec les levures du vignoble dans des cuves en acier, stockage plus long des levures, pas de collage ni de filtration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Découvre d'autres vins...
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
