À propos du vin

L'élégance et un caractère incomparable caractérisent les vins de la cave Barth certifiée biologique à Hattenheim. En tant que domaine viticole de qualité VDP, l'entreprise familiale de la région du Rheingau produit des plantes exceptionnelles. Le nom Barth est également connu pour ses excellents vins mousseux, produits selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le couple de jeunes vignerons Mark et Christine Barth apporte une bouffée d'air frais grâce à leur expérience à l'étranger. Depuis sa fondation en 1948, la famille viticole, qui gère le domaine depuis les 3e et 4e générations, a agrandi les locaux à plusieurs reprises et amélioré le potentiel des sites. La production a également été constamment modernisée, ce qui s'est traduit par d'énormes améliorations de qualité ces dernières années. Agriculture biologique nécessitant beaucoup de travail manuel — Barth travaille selon des normes élevées dans le vignoble.