Le Fransola Sauvignon Blanc brille dans le verre d'un jaune vif très fin avec des reflets verdâtres. Au nez, il dégage une odeur intense de fruits tropicaux, de fleurs de sureau et de citrons. C'est typique d'un sauvignon blanc issu de zones plus chaudes. Magnifiquement crémeux et assez corsé en bouche (dû au vieillissement en barrique), équilibré par une acidité vive. Voici quelques notes de climat frais, de belles impressions amères et herbacées. Complexe avec un arrière-goût extrêmement long. Un compagnon culinaire beau et élégant avec un bon équilibre entre fraîcheur et abondance. Parfait avec du poisson ou des plats végétariens.