CHF30.95
CHF185.70 pour 6 bouteilles
CHF4.13/10cl
- 27.06.2024
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À propos du vin
Les nuances et les accents sont redéfinis avec le vin blanc mordant 2016 Schieferterrassen Riesling. Les paysages pittoresques de la région de Mosel-Saar-Ruwer nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave allemande Heymann-Löwenstein élabore ce vin blanc avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Riesling avec des plats asiatiques ou des crevettes.
Vegan
Note de dégustation
La première impression révèle immédiatement son origine : on sent littéralement l'odeur de l'ardoise ! Mais peu de temps après, le nez et le palais sont choyés par une multitude de parfums et d'arômes : abricot et coing, fleur d'oranger, miel, muscade et amandes. Une légère douceur gustative est contrebalancée par l'acidité poivrée. Avec beaucoup d'émail, il flatte le palais et dure longtemps.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 10°-12°C. Le vin doit être apprécié pendant cette période : 3-4 ans après la récolte. Team de Flaschenpost est recommandé pour les champignons, les plats asiatiques et les crevettes.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : Cueillette manuelle des raisins. Fermentation longue du moût sur le moût pour obtenir la pleine concentration de saveur. Les raisins sont pressés doucement et fermentés à basse température. L'expansion a lieu dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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