CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 13.05.2024
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À propos du vin
Fermentation pendant 15 à 20 jours à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Dégradation biologique des acides dans l'acier inoxydable. Maturation pendant deux ans en grands fûts, tonneaux et en partie en barriques de premier et deuxième passages. Vieillissement en bouteille d'environ 6 mois.
Antonio Galloni: 90/100
Note de dégustation
Rouge rubis vif et profond, un parfum floral au nez avec des notes de cerises marinées et de légères nuances d'herbe tondue. Les épices, le cuir et le tabac complètent le riche spectre de parfums, pétillant en bouche, net et profond. Laisser un avis sur Slow Wine 2016 : « Grande Vino ».
Recommandation culinaire
Un compagnon alimentaire polyvalent qui se marie bien avec tous les plats moyens à copieux.
Vinification
Fermentation pendant 15 à 20 jours à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Dégradation biologique des acides dans l'acier inoxydable. Maturation pendant deux ans en grands fûts, tonneaux et en partie en barriques de premier et deuxième passages.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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