Très structuré avec une minéralité salée, harmonieux et concentré avec puissance et élégance en finale. Citation de Robert Parker, The Wine Advocate, Stephan Reinhardt à propos du millésime 2022 : « Le Wachenheimer Ruempel P.C. 2022 est super clair, intense et silex sur un nez très élégant et raffiné qui révèle un nez extrêmement pierreux (basalte !) Et des arômes salins ainsi que de substantiels arômes de fruits mêlés à des notes printanières soufrées. Corsé, il s'agit d'un Riesling de terroir pur, raffiné et salé, d'une fraîcheur éclatante et d'une expressivité remarquables, d'une intensité et d'une adhérence remarquables grâce à ses riches minéraux et à ses tanins sérieux. Il s'agit d'un Riesling digne d'un âge qui ne plaira guère aux non-amateurs de Riesling à ce stade précoce, mais qui ravira les amateurs de vins de terroir uniques à un prix plutôt modéré (soit moins de la moitié du prix du grand cru déclaré le moins cher du domaine). 12,5 % d'alcool. Liège naturel Dégusté au Domaine en novembre 2023. »