Rose Marie è un vino spumante dolce alla mela a bassa gradazione alcolica. Rose Marie è ottenuto da mele danesi Ingrid Marie raccolte precocemente, mescolate con bacche estive. Il clima nordico offre le condizioni ideali per la mela e le bacche estive di Ingrid Marie. Le differenze di temperatura tra notti fresche e giornate lunghe e luminose conferiscono a frutti e bacche un lungo periodo di maturazione che sviluppa aromi fantastici e un profilo acido assolutamente unico. Rose Marie viene servito fresco ed è ideale come aperitivo o come accompagnamento a pesce, crostacei, sushi, piatti a base di verdure, formaggi e dolci acidi.