50 & 50 IGT 2021 - Avignonesi-Capannelle
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF133.95
CHF17.86/10cl
15.07.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avignonesi doit son nom à la famille fondatrice historique. Après des décennies de recherche et développement, la maison s'est imposée comme l'une des plus importantes maisons de vin de Toscane. L'objectif était de révéler l'essence du terroir de Montepulciano. En 2009, la Belge Virginie Saverys a repris Avignonesi et a introduit des méthodes de viticulture biologique. Avignonesi produit ainsi des vins distinctifs et encore plus élégants à base de la vigne Sangiovese sur un impressionnant vignoble de 107 hectares.
N° d'art. 2001419
Note de dégustation
Rouge rubis intense dans le verre. Le nez présente des arômes de myrtilles et de bois de santal avec de la cannelle, du cuir, du cacao et de la vanille. En bouche, le goût épicé avec des tanins puissants et bien intégrés prend tout son sens. L'arrière-goût est merveilleusement long.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes fines, le gibier, le fromage épicé.
Vinification
Les 50 & 50 du Weingut Capannelle sont probablement déjà familières à certains d'entre vous. Une cuvée élaborée à partir de raisins Sangiovese et Merlot, qui ont chacun leur place à 50 % dans ce vin. Les raisins Sangiovese proviennent de Capannelle elle-même, le Merlot d'Avignonesi di Montepulciano, deux des meilleurs vignobles de Toscane. Après fermentation, ce vin rouge de Gaiole in Chianti est élevé pendant 18 mois dans des barriques françaises à chauffe moyenne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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