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À propos du vin
Les paysages pittoresques du Burgenland nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave autrichienne Josef Pöckl évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien ce puissant Cabernet Sauvignon 2018 — Admiral Mönchhof. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est excellent avec une viande rouge ou un faux-filet.
96 Falstaff, A la carte; Gerstl: 20/20
Note de dégustation
Das verspielte Bukett des Admiral Mönchhof von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Sein elegantes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diese Farbe finden Sie in keiner Farbpalette. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Admiral Mönchhof passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und rotem Fleisch.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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