Rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez, des arômes intenses de cassis, de réglisse et d'épices de Noël. Concentré en bouche, avec une acidité harmonieuse et un corps opulent. Arôme de fruits rouges ainsi que des notes épicées et du bois bien intégré. Des tanins fins et une longue finale. Le vin vieillit pendant 14 mois en barriques, la proportion de bois neuf étant de 25 %. Le volume de production est de 8000 bouteilles. Se marie parfaitement avec du bœuf braisé et des légumes grillés.