CHF49.95
CHF299.70 pour 6 bouteilles
CHF6.66/10cl
- 07.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Nous avons pour vous un Chardonnay spécial et dominant de 2016, que de nombreux amateurs de vin adorent. Le vigneron de la cave italienne Collavini maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, issu du paysage fertile et florissant du Frioul. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez ce Chardonnay avec du fromage à pâte molle ou de la volaille.
Note de dégustation
Jaune doré brillant. Au nez, un parfum intense de fruits jaunes mûrs, de miel d'acacia et de bois de chêne frais. Une entrée en bouche sucrée. Texture dense et compacte, avec une acidité élégante et bien intégrée. Le final est complexe, puissant et durable. Un vin plein de classe, idéal pour accompagner un repas.
Recommandation culinaire
Parfait avec la volaille, le veau, les fruits de mer et les crustacés.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et rigoureusement sélectionnés. Le chardonnay et le friulano sont légèrement séchés jusqu'à une perte en eau de 20 à 25 %, ce qui donne au vin plus de densité et d'extrait. Après un pressurage doux, les trois moûts sont assemblés, fermentés et vieillis dans des barriques « de second passage » (Allier).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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