Chablis 1er Cru Les Forêts AOC/bc 2023 - Jean Collet et Fils
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF41.95
CHF251.70 pour 6 bouteilles
CHF5.59/10cl
12.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Chablis 1er Cru Les Forêts de Jean Collet et Fils se distingue par sa fraîcheur et sa précision, avec une structure élégante et une minéralité vibrante. Issu de vignes soigneusement travaillées dans ce terroir prestigieux, ce Chardonnay offre un vin équilibré et raffiné, à la fois vivant et complexe. Idéal pour un moment détendu ou accompagné d’un repas, il garde également un beau potentiel de vieillissement.
N° d'art. 1204505
Note de dégustation
Au nez, le vin présente une fraîcheur d'origine minérale avec des arômes de fleurs blanches, de citron, de pomme verte, d'amande salée et une touche de craie humide. Bouche concentrée, vive et précise, avec des agrumes clairs, une minéralité salée, une onctuosité délicate et une finale puriste durable. Un Chablis 1er cru classique tout en finesse et en profondeur.
Recommandation culinaire
Idéal avec les huîtres, les moules, les pétoncles, le sandre ou la sole, les sushis et sashimis, le fromage de chèvre, ainsi qu'avec de fines quiches aux légumes ou un risotto aux notes d'agrumes.
Vinification
Fermentation partielle et vieillissement en acier inoxydable et en fûts de bois usagés (pièces bourguignonnes)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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