La Fiammenga Emersa Freisa d'Asti DOC 2022 Freisa d'Asti DOC 2022 - SCHULER 1694

À propos du vin

La Fiammenga Emersa Freisa d'Asti DOC est bien plus qu'un simple vin, c'est une découverte. Son rouge rubis profond reflète l'esprit du Piémont, son histoire, son originalité. Le rare cépage Freisa, presque oublié et aujourd'hui de retour avec un nouvel éclat, lui donne du caractère et de la profondeur. Au nez, une combinaison de fruits rouges mûrs, d'épices fines et d'une touche de chêne fin. Bouche sèche, vive et veloutée, pleine de vivacité, d'élégance et d'un arrière-goût persistant. Emersa signifie « surface », et c'est exactement ce que l'on ressent à chaque gorgée : l'apparence d'une vieille vigne, une longue histoire, un lien plus profond avec la terre. Le fossile figurant sur l'étiquette, véritable découverte du vignoble, raconte l'histoire d'une mer préhistorique qui recouvrait autrefois le Monferrato. Aujourd'hui, la famille Sartirano gère la cave avec dévouement, cœur et savoir-faire, honnêtement, culturellement enracinée et dans le respect de la nature et de la tradition.