CHF98.95
CHF593.70 pour 6 bouteilles
CHF13.19/10cl
- 14.05.2024
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À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Tirez-en le meilleur parti avec ce puissant Shiraz 2017 — La Solana dels Marges Priorat DOQ ! Le paysage de Catalogne est aride, dont les étendues fascinantes ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave espagnole Portal del Priorat veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Shiraz avec du gibier ou du barbecue.
Note de dégustation
Le plus vieux vignoble du domaine, La Solana, a été planté en 1911. Viticulture biodynamique, vendanges manuelles et sélection de raisins pour raisins. Plus que le cépage, le vin exprime la fusion du lieu et des vieilles vignes. Vignes à très faible rendement. Ceci et l'orientation nord-est avec une brise constante conduisent à une maturation précoce avec un caractère atlantique, droit et élancé.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : Le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16 à 18 °C. Conseil Flaschenpöstler : La Solana dels Marges Priorat DOQ se marie bien avec le barbecue, les légumes rôtis et le gibier.
Vinification
18 mois dans un grand tonneau (500-650 litres) de chêne français
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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