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- 27.06.2024
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À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce vin rouge mordant 2019 — Langhe Nebbiolo DOC ! Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Garesio maîtrise ce vin rouge dans la campagne fertile et fleurie du Piémont. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Nebbiolo est idéal pour accompagner une burrata ou une pizza.
Note de dégustation
Rouge rubis d'intensité moyenne. Notes de roses sauvages et de fraises des bois, légères notes de poivre rose. Tanin velouté, bon arrière-goût aromatique.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées, les saucisses, le fromage, les pâtes chaudes et froides et les plats de viande
Vinification
Sélection manuelle des raisins. Macération sur les peaux pendant environ 20 jours, vieillissement pendant environ 12 mois en fûts de chêne français
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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