Robert Parker92/100
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À propos du vin
Avec le délicieux Perpetual Priorat DOCa de 2015, vous ferez une surprise positive à vos amis. Le vigneron de la cave Miguel Torres cultive ce vin à la campagne.
Robert Parker: 92/100
Note de dégustation
Le grand vin du Prieuré de Torres ! Rouge-violet opaque. Parfum profond, pur et beau. Confiture de fruits noirs, violettes, graphite, roche, charbon et bien plus encore. Extrêmement dense et corsé, tanins fins, extrait de fruit dense, juteux et irrésistible, une acidité juteuse donne de l'équilibre et fait du vin un plaisir à boire même dans cette phase de jeunesse. De classe mondiale !
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin rouge a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 16° à 18° C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : maintenant jusqu'en 2020. Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie parfaitement avec des plats épicés, des hamburgers au fromage bleu et des plats épicés.
Vinification
Cultivé sur des terrasses faites de sols en ardoise. Fermentation en cuves en acier inoxydable. 18 mois de vieillissement en barriques neuves françaises.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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