Ripasso Dal Cero 2023 - Dal Cero

À propos du vin

Die Familie Dal Cero betreibt seit 1934 Landwirtschaft in der Region Verona, als Grossvater Augusto den Kurs des Hauses festlegte: Respekt vor dem Land und geduldiges Einschätzen seines Potenzials. Heute stehen Davide, Nico und Francesca, die dritte Generation, auf den Etiketten und bewirtschaften Weingüter, die sich von Soave und Roncà bis ins östliche Valpolicella erstrecken, wo das Rotweinprojekt der Familie auf einer natürlichen Terrasse mit Blick auf Verona liegt. In den dortigen Weinbergen wachsen Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara auf der traditionellen Pergola Veronese, auf Böden, die weissen Kalkstein mit schwarzem Vulkangestein vermischen.