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CHF30.95
CHF185.70 pour 6 bouteilles
CHF4.13/10cl
- 20.06.2024
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75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Cusumano maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage florissant et fertile de la Sicile. Avec ce Nero d'Avola 2013 — Sagana Sicilia IGT dominant, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Nero d'Avola est idéal pour être servi avec des pâtes ou du fromage à pâte dure.
Note de dégustation
Das markante Bukett des Sagana Sicilia IGT von schwarzem Pfeffer und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche und schwarzer Pflaume gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit wuchtigem Körper und dominanter Säure, welcher kräftig mit satten Gerbstoffen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
Recommandation culinaire
Zu Ochsenschwanzsuppe, Hartkäse und Risotto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Sagana Sicilia IGT. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 18°-20°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2021.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Manuelle Lese in der ersten Hälfte September. Entrappung und temperaturkontrollierte Vergärung bis 28-30°C während 10-15 Tage. Malolaktische Gärung in Holzfässern von 20hl. Ausbau während 6 Monaten in Holzfässern, danach Abfüllung und Lagerung in der Flasche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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