Sauvignon Indra Alto Adige DOC 2024 - Kellerei Girlan
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF2.93/10cl
17.07.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Kellerei Girlan est une coopérative de vignerons du Tyrol du Sud. Elle a été fondée en 1923. Aujourd'hui, plus de 200 familles viticoles y sont affiliées, qui cultivent environ 200 hectares de vignes. La cave est située dans le centre du Tyrol du Sud. Il comprend les meilleurs emplacements situés entre 440 et 550 m au-dessus du niveau de la mer. Grâce aux conseils d'experts aux vignerons et à l'application des dernières techniques, qui exigent tous deux un savoir-faire de haute qualité, Kellerei Girlan a atteint une position de premier plan dans le monde du vin du Tyrol du Sud.
N° d'art. 2000810
Note de dégustation
La variété Sauvignon est cultivée dans le Tyrol du Sud depuis plus d'un siècle. Le parfum intense des feuilles de tomate et de sureau ainsi que la fraîcheur et la vivacité en bouche sont typiques de ce vin. La minéralité et l'acidité fraîche et harmonieusement intégrée sont également des propriétés formatrices.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. Après une courte macération et un léger pressage du raisin entier, le moût est débarrassé des trubs par sédimentation naturelle. La fermentation a lieu à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La maturation a lieu pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable sans dégradation biologique de l'acide sur la levure fine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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