Luca Maroni93/100CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
- 24.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Solestà est le nom d'un quartier d'Ascoli Piceno (appelé « sestrieri »), qui doit son nom à un pont médiéval et à une porte du centre historique d'Ascoli. C'est donc le vin qui est le plus étroitement lié à la tradition de la ville d'Ascoli Piceno. La couleur blanche de l'étiquette fait référence au travertin, la pierre blanche à partir de laquelle tout le centre historique et en particulier la célèbre Piazza del Popolo sont construits.
Luca Maroni: 93/100
Note de dégustation
Le bouquet de ce vin rouge séduit par ses nuances de cassis, de mûres, de myrtilles et de mûres. On y retrouve également des arômes d'épices orientales, de chocolat noir et de thé noir. Le Solestà est merveilleusement rond et doux, tout en étant frais et vif. En fin de bouche, ce vin rouge jeune ravit par sa longue finale. Encore une fois, on retrouve des notes de myrtilles et de cassis.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Solestà Rosso Piceno Superiore DOC pour les pizzas, le bœuf et les pâtes.
Vinification
Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave le plus rapidement possible. Ici, ils sont triés et égrappés avec soin. La fermentation a ensuite lieu dans de grands fûts en bois à des températures contrôlées. Après fermentation, il est élevé pendant 8 à 10 mois dans de nouvelles barriques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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