CHF121.95
CHF731.70 pour 6 bouteilles
CHF16.26/10cl
- 20.06.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Marco Secondo a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin rouge, originaire des paysages fertiles et enchanteurs de la Vénétie. La dominante Corvina 2012 — Solo per un Amico Verona Rosso IGT Appassimento est la pièce manquante du puzzle de votre casier à vin. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cette Corvina avec de la viande rôtie ou du gibier.
Note de dégustation
Ce vin a un profil aromatique doux, plutôt fin qu'intense, ce qui suggère une sensation en bouche équilibrée et parfumée, bien que la structure du vin soit forte et non sans douceur alcoolisée.
Recommandation culinaire
Idéal pour accompagner les plats au fromage et les plats de viande.
Vinification
La cave Secondo Marco innove avec confiance et solidité à Valpolicella. Dans les 15 hectares de vignobles, à partir desquels 75 000 bouteilles en moyenne sont produites, la pergola de Vérone est revenue avec quelques ajustements ciblés en tant que forme de culture de base, et le renouveau de la tradition est également important dans la cave à vin. Les trois cépages classiques de la région, Corvina, Corvinone et Rondinella, occupent une place privilégiée dans les vins. La fermentation dure jusqu'à trois mois et est vieillie dans de grands fûts en acier, en ciment et en bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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