À propos du vin

Pioneer Anton Kollwentz est considéré comme l'une des grandes figures du nouveau vin autrichien et l'un des principaux cofondateurs du « miracle du vin ». Son fils Andreas brille désormais sur ses traces. Et comment ! Le domaine viticole moderne de Großhöflein possède des vignobles sensationnels. Les vignobles sont aussi « faits sur mesure » que s'ils avaient été taillés pour le bal de l'opéra de Vienne. Andreas sait pourquoi : il ne s'intéresse qu'à des récoltes parfaites et bien mûres pour ses vins de renommée mondiale. Le cheval de parade et « Latour autrichien » est le Steinzeiler : un Blaufränkisch avec un peu de Zweigelt et de Cabernet Sauvignon. Un classique précis et magnifique avec un potentiel de rangement incroyable.