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CHF10.26/10cl
- 20.06.2024
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À propos du vin
Fondée en 1772, Veuve Clicquot a toujours été une grande maison de champagne dont l'histoire a été façonnée par de grands vins répondant aux normes de qualité de Madame Clicquot. Fidèle à cet héritage, la devise de l'entreprise est « Une qualité, la meilleure ». Le respect de la qualité vient de la mémoire d'une lignée de seulement 10 vignerons qui garantissent la cohérence d'un style unique, alliant puissance et complexité.
Veuve ClicquotChampagne et vin mousseux | 75cl1210°-12°C50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20 % Pinot Meunier
Note de dégustation
Expression de la créativité ultime de notre vigneron, Extra Brut Extra Old est une collection unique composée exclusivement à partir de notre collection de vins Reserve, l'une des plus grandes collections enregistrées en Champagne. La quatrième édition d'Extra Brut Extra Old est un assemblage unique de six des vins de réserve les plus prestigieux de Veuve Clicquot : 1996, 2008, 2010, 2012, 2013 et 2014. Cette cuvée subit un double vieillissement et passe au moins 2 ans en fûts avant d'être assemblée, puis au moins 3 ans supplémentaires en bouteille, soit une période de vieillissement totale d'au moins 5 ans.
Recommandation culinaire
Pureté et fraîcheur (crudités, cuisine raffinée, tartare, ceviche) salinité et énergie (umami, écorces d'agrumes, fruits de mer) finesse et précision (texture soyeuse, associations délicates).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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