Cabernet Sauvignon North Coast DOC Select 2022 - The Hess Collection Winery
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
16.07.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Nel 1978, l'imprenditore svizzero Donald Hess ha acquisito la cantina in California. Fin dall'inizio, la viticoltura biologica ha svolto un ruolo importante. Invece di spruzzare diserbanti, le capre possono pascolare tra le viti. Anche la grande collezione d'arte di Hess si trova nella tenuta.
No. 2001464
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro. Al naso si sentono ciliegie scure, un po' di legno di cedro, un po' di ribes rosso e nero. Al palato, il vino di medio corpo ha un'acidità decisa e tannini relativamente morbidi. La persistenza aromatica è piuttosto lunga.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di manzo, griglia e agnello.
Vinificazione
Hess Select utilizza uve provenienti da due vigneti, la Napa Valley e il Lake Country a nord di essa. Il vino viene affinato per 18 mesi in botti nuove di rovere francese e americano al 35%. Uvaggio: 79% Cabernet Sauvignon, 11% Petite Sirah, 4% Malbec, 2% Syrah, 2% Merlot, 2% Zinfandel
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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