Sauvignon Blanc Aylin 2024 - Polkura
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 12
CHF17.90
CHF214.80 per 12 bottiglie
CHF2.39/10cl
02.10.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Diesen lebendigen Sauvignon Blanc mit ausgeprägtem mineralischem Charakter und grosser Terroirtypizität keltert Sven Bruchfeld im Valle de San Antonio, der kühlsten Region Zentralchiles, nur wenige Kilometer vom Pazifik entfernt. Der Name **Aylin** stammt aus der Sprache der indigenen Mapuche und bedeutet «Klarheit und Transparenz» – Eigenschaften, die hier Programm sind. Sven Bruchfeld zeigt damit eindrucksvoll, dass seine Virtuosität nicht nur bei Rotweinen zum Ausdruck kommt.
VeganNo. 2014769
Nota di degustazione
Blasses Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der ausdrucksstarken Nase zeigt sich ein sortentypisches Sauvignon-Blanc-Aromenbild mit frischer Limettenschale, weissem Pfirsich und grünem Pfeffer, ergänzt durch exotische Nuancen von Guave und Litschi.
Am Gaumen frisch und aromatisch, mit reifen Zitrusnoten von Pomelo und Bergamotte sowie feinen floralen Anklängen von weisser Holunderblüte und Frühlingsweide. Ein Hauch frisch geschnittenes Gras trifft auf intensive Fruchtsüsse und tropische Aromen. Ein charaktervoller Sauvignon Blanc von Chiles Pazifikküste – unwiderstehlich bis ins fruchtig-aromatische Finale.
Raccomandazioni culinarie
Geniesse diesen Sauvignon Blanc als Aperitif oder zu kalten Fleischplatten, milden Fisch- und Gemüseterrinen sowie vegetarischer Küche. Auch gedämpfter Süsswasserfisch, leichte fernöstliche Gerichte, Poulet und warme Käsegerichte harmonieren hervorragend mit ihm. Dazu passen sowohl Frischkäse als auch Hartkäse.
Vinificazione
6 Monate im Stahltank
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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