Sauvignon Castel Ringberg DOC 2024 - Elena Walch
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.90
CHF3.85/10cl
24.07.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
VeganNo. 2001675
Nota di degustazione
Der Sauvignon Castel Ringberg leuchtet in einem dichten, kräftigen Strohgelb. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen wie Stachelbeere und Papaya sowie von floralen Holunderblüten-Noten. Am Gaumen wunderbar harmonisch mit angenehmer Frische, anregender Struktur, eleganter Fülle sowie saftiger Mineralität.
Vinificazione
Ein Teil der Trauben vergärt nach sanftem Pressen und statischer Klärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von etwa 18°C. 15 Prozent des Weins wird in Barriques aus französischer Allier-Eiche vergoren mit anschliessendem biologischem Säureabbau. Im Frühjahr erfolgt die Assemblierung.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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