Barolo DOCG 2021 - Massolino
93Decanter
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF6.65/10cl
27.08.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Note de dégustation
Tiefes Granatrot, in der Nase Noten von schwarzem Pfeffer, Teer und Tabak, im Gaumen dezent fruchtig, würzig und gut strukturiert.
Recommandation culinaire
Passt zu Schmorbraten, Kartoffelgratin, Pasta mit Fleischsauce, Trüffel, gereifter Käse.
Vinification
Ab mitte Oktober werden Im Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba und Castiglione Falletto auf 320 und 360 m ü.d.M, 9 Hektar Reben geerntet. Traditionelle Barolobereitung, mit Fermentation und Maischezeit von etwa 15 Tagen bei Temperaturen von 31-33 °C. Der Ausbau erfolgt in grossen Fässern aus slawonischer Eiche und dauert mind. 30 Monate.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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