Cuvée Pietra Extra Brut Riserva Trento DOC Blanc de Blancs 2020 - San Leonardo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF30.00
CHF180.00 pour 6 bouteilles
CHF4.00/10cl
06.11.2026
À propos du vin
Maintenant jusqu'à 2027N° d'art. 2080203
Note de dégustation
in der Nase zeigen sich lebendige Cytrus-Aromen mit einem Hauch Brioche und Hefe. Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage und animierende Frische. Der TrentoDOC zischt mit Eleganz und Saftigkeit durch den Gaumen und hinterlässt einen animierenden, salzigen Abgang.
Recommandation culinaire
Wie jeder edle Trentodoc ist er ein ausgezeichneter Aperitif und kann während der gesamten Mahlzeit genossen werden.
Vinification
Die Weinberge stehen auf 400 bis 600 Metern Höhe, gelegen zwischen den Hügeln von Pressano und dem Cembratal. Die Trauben werden bei voller Reife zwischen Ende August und den ersten Septembertagen von Hand gelesen. Die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einem achtmonatigen Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Bâtonnage. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wobei die Tirage im Mai des auf die Ernte folgenden Jahres erfolgt.\ Hefelagerung vor der Degorgierung: 36 Monate
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
