Il Debbio Costa Toscana Rosso IGT

Il Debbio Costa Toscana Rosso IGT2021- Emiliano Falsini

CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
  • 05.10.2023
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
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N° d'art.1173399

À propos du vin

Emiliano Falsini est l'un des œnologues les plus renommés d'Italie. De nombreux producteurs qu'il supervise reçoivent régulièrement des prix pour leurs vins. Mais ce qui distingue particulièrement son travail, c'est son examen attentif des circonstances respectives. L'objectif est toujours d'atteindre une qualité maximale, mais chaque région, chaque vigneron et chaque vignoble nécessitent des mesures différentes pour y parvenir. Pour ses propres vins, Emiliano Falsini a sélectionné deux zones de culture on ne peut plus contrastées. D'une part, la Sicile archaïque, sur l'Etna, où la ville d'origine de Nerello Mascalese est la mesure de toutes choses. À l'opposé, il y a la région de Bolgheri, qui représente la Toscane moderne, et les vignobles internationaux servent de base aux vins.

Emiliano FalsiniVin rouge   | 75clItalie,   Toscane100 % Cabernet Franc
CHF39.95
CHF5.33/10cl
Il Debbio Costa Toscana Rosso IGT
Die erfrischenden Aromen des Il Debbio Costa Toscana Rosso IGT von roter Pflaume, Gewürznelke und Backpflaume drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die fruchtigen Nuancen von Erdbeere und Pfeffer ihren eigenen Charakter. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt.
Flaschenpöstler-Tipp: Il Debbio Costa Toscana Rosso IGT passt hervorragend zu Wild, Lammfleisch und Ravioli.
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Gärung wird durch natürliche Hefen eingeleitet und dauert rund 15 Tage. Der zwölfmonatige Ausbau erfolgt zu 50% in Anforen und zu 50% in Barriques zweiter und dritter Belegung.

Avis des clients