Roma Classico DOC 2022 - Damiano Federici
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF42.95
CHF5.73/10cl
11.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
N° d'art. 2000337
Note de dégustation
Leuchtendes Rubinrot, die Nase ist breit, mit Noten von reifen roten Früchten, die sich gut mit Noten von Lakritze und Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist robust und vollmundig dank gut präsenter Tannine, die sich in die Struktur des Weines einfügen.
Recommandation culinaire
Passt zu rotem Fleisch und mittel-lang gereiftem Käse.
Vinification
Vinifikation bei kontrollierter Temperatur mit anschliessender Mazeration für etwa 20 Tage.\ Nach der Gärung wird der Wein etwa 4 Monate lang auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage verfeinert. Ab Januar reift der Wein für 6 Monate in 500 L Tonneau aus französischer Eiche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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