Rosso di Montalcino DOC 2024 - Poggio Antico

L'Azienda Poggio Antico, avec ses 37 hectares de vignobles, est le plus haut vignoble de Montalcino. La vigne est certifiée biologique depuis 2020. Ce qui est fantastique avec les vins Azienda Poggio Antico, c'est qu'ils combinent une concentration maximale et une richesse de nuances des plus sophistiquées. Ils ne semblent jamais surchargés ni lourds. Chez Poggio Antico, aucune distinction n'est faite entre les raisins Brunello di Montalcino et ceux utilisés pour presser le Rosso di Montalcino. Le pressurage lui-même est également identique ; le Rosso vieillit également dans des tonneaux (fûts de 500 litres) et de grands fûts de chêne, mais seulement pendant un an. Après 4 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, il est mis en vente. En fin de compte, Rosso est simplement un Brunello di Montalcino qui ne présente pas cet attrait car il ne répond pas à la période de maturation légalement requise de 4 ans au total. La densité de Rosso de Poggio Antico est remarquable, le rapport prix/plaisir est excellent !