Sauvignon Blanc Sanct Valentin DOC Alto Adige 2024 - Kellerei St. Michael-Eppan
94James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.50
CHF4.60/10cl
12.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
James Suckling: 94/100
N° d'art. 2000741
N° d'art. 2000741
Note de dégustation
Gelbgrün, in der Nase intensive Aromen nach Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Holunderblüte und reifen Johannisbeeren. Im Gaumen trocken mit einer knackigen, lebendigen Säure und angenehm vollem Körper und ohne zu viel Holz zu zeigen. Der Abgang ist langanhaltend und wird von der intensiven Frucht getragen.
Vinification
Das selektionierte Traubengut wird nach der späten manuellen Lese schonend gepresst. Anschliessend vergärt der Grossteil (75%) im Stahltank und wird daraufhin auf der Feinhefe gelagert. Der Rest (25%) wird im Holz vergoren und ausgebaut.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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