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CHF71.70 pour 6 bouteilles
CHF1.59/10cl
- 20.06.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Cusumano maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne sicilienne florissante et fertile. Avec l'excellent Syrah Sicilia IGT de 2015, vous allez surprendre vos invités de manière positive.
Note de dégustation
Les arômes fruités de la mûre, du pain et de la confiture expriment une grande complexité avec une structure tout à fait unique. Ensuite, les nuances ludiques du cassis et du chocolat révèlent leur propre caractère. L'acidité moyenne et dominante donne au vin rouge fruité, qui, équilibré avec des tanins fins en bouche, montre beaucoup de caractère et de classe.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : dégustez ce vin rouge à une température légèrement fraîche de 15 à 18 °C. Team de Flaschenpost est recommandé avec le barbecue, le gibier et les légumes rôtis.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : les vendanges ont lieu à la main fin août. Égrappage, macération, macération à froid puis fermentation à 26-28 °C avec circulation fréquente du moût. Après la fermentation, le moût est pressé. Elle est suivie d'une fermentation malolactique, après quoi le vin reste sur la levure de vin pendant au moins 5 mois. Mise en bouteille et stockage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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